オランダの料理はなかなか話題にはなりませんが、実は種類も多く健康的で美味しいのです！
作り方はとても変わっていて、基本的に酢漬けにして食べるのが特徴です。
なかなか美味しそうです！
ニシンを生の状態から酢漬けにするそうです。とても簡単そうですね！
フライ・マネリの食べ方も多いみたいですが、
いずれも冷やして食べるのがベストのようです。
ニンニク・ナツメグ・ワイン・ハーブなどから汁を作るそうですが、
ドイツやスウェーデンでは、塩を効かせることが多いそうです。
この作り方は中世ヨーロッパから誕生しており、歴史も長いです。
一時期、ニシンが禁止になっていた時期は、食べれなかったそうですが、
漁が開始されると、
ものすごい人気を誇ったそうです！
気になる方は、是非ご家庭で調理してみてください！
健康やダイエットにも向いてる食べ物なので、女性の方に特にオススメですね。
個人的にはワインなどのつまみにも合いそうな気がします！
こういう料理が作れる人って魅力的ですよね。